Radionica: Ocjenjivanje meda 22. veljače 2024.
Zašto se med ocjenjuje? Kako se med ocjenjuje? Pozivamo sve članove društva da dođu i sudjeluju u vođenom ocjenjivanju senzorskih odlika meda koje će održat prof. dr. sc. Dr
Pčelarska škola u organizaciji pčelarske udruge Propolis, Pčelinjak i Ulište
Nakon godinu dana teoretske i praktične nastave, generacija polaznika pčelarske škole završila je obuku s polaganjem ispita na Agronomskom fakultetu. Škola je započela s pred
Što su medonosne pčele?
Važnost i izazovi
Medonosne pčele su ključni polinatori u ekosistemima diljem svijeta i nezamjenjiv čimbenik u proizvodnji hrane.
Ove marljive životinje odgovorne su za oprašivanje brojnih biljaka, uključujući voće, povrće i orašaste plodove, što direktno utječe na globalnu sigurnost hrane.
Medonosne pčele proizvode med, vosak, propolis i matičnu mliječ, proizvode koji se široko koriste u prehrani, medicini i industriji.
Unatoč njihovoj važnosti, medonosne pčele se suočavaju s brojnim prijetnjama, uključujući gubitak staništa, bolesti, parazite i upotrebu pesticida. Zaštita medonosnih pčela i njihovih staništa ključna je za očuvanje bioraznolikosti i sigurnosti hrane na globalnoj razini.
Ako želite postati pčelar, pridruživanje pčelarskoj udruzi PROPOLIS odličan je prvi korak. U udruzi možete naučiti sve o pčelama kroz praktične radionice i savjete iskusnih pčelara. Bit ćete dio zajednice koja voli pčele i spremna je podijeliti znanje. U PU Propolis dobivate priliku za brzo učenje i podršku na svom pčelarskom putu.
Vrste meda
Postoji mnogo različitih vrsta meda, svaka s posebnim okusom. Neki su slatki, neki imaju blagu gorčinu. Od bagremovog do livadskog meda, svaki dolazi iz različitih cvjetova koje pčele posjećuju. Otkrijte svijet meda i njegove slasne raznolikosti!
Šumski med
Šumski med jedinstvena je vrsta meda koja dolazi od medne rose koju proizvode insekti koji se hrane biljnim sokovima.
Bagremov med
Bagremov med je blag, svijetle boje, s delikatnim cvjetnim okusom, rjeđe konzistenciji i blage slatkoće, zbog čega je savršen za čajeve i deserte.
Livadni med
Livadni med je prirodno slatki nektar s bogatim, blagim okusom cvijeća, savršen za jačanje imuniteta i sladak dodatak prehrani.